Bouillon Clermont

Le menu

Bouillon Clermont

Nos plats se réinventent au rythme des saisons pour une cuisine toujours vivante !

LES ENTRÉES

Oeuf Mayonnaise 2,90€

Poireaux vinaigrette 3,00€

Terrine de campagne, pickles de légumes 4,90€

Gaspacho 5,00€

Os à moelle (pour 2) 12,00€

Rillettes de poisson et toast à l’ail 4,50€

Melon et jambon sec 4,20€

Salade niçoise 4,90€

LES PLATS

Pièce de Boeuf, frites, jus de viande 14,50€

Tagliatelles au Saumon, sauce à la crème 13,90€

Saucisse d’Auvergne, purée, jus de viande 12,50€

Tartare de Boeuf, frites, salade 15,00€

Tête de Veau, sauce gribiche 14,90€

Poisson du moment, légumes, sauce beurre blanc 14,90€ 

Salade César 14,20€

Cuisse de Canard, pommes sautées, sauce au poivre 13,90€ 

Plat végé du moment 12,00€

LES FROMAGES

Faisselle, nature ou coulis de fruits 3,50€

Saint-Nectaire 4,00€

Bleu d’Auvergne 4,00€

Cantal 4,00€

Gaperon 4,00€

St Marcellin 4,00€

Assiette de fromages : 2 fromages : 6 €, 3 fromages : 8€, 4 fromages : 10€

LES DESSERTS

Île flottante 4,90€

Moelleux au chocolat 5,00€

Mousse chocolat blanc et crumble chocolat noir 4,90€ 

Crême brûlée chocolat 4,50€

Tulipe, chantilly, fruits exotiques 4,90€

Tartelette citron meringuée 5,50€

Salade de fruits 4,20€

Café / Thé gourmand 6,50€/7,50€

Digestif gourmand (hors Chartreuse et XO) 11,50€

LES GLACES

Coupe Colonel 6,50€

Pêche Melba chantilly 6,50€

Dame blanche 6,50€

1 Boule 2,20€

2 Boules 4,10€

3 Boules 6,00€

Parfums à découvrir auprès du serveur

 

AUTRES INFORMATIONS

Menu Enfant -12ans (Frites, Nuggets + 1 boule de Glace + 1 Sirop) : 10,00€

Suppléments accompagnements : 2,50€

Sauces disponibles : Bleu (+0,50€), Poivre (+0,50€)

Minimum de consommation, 2 entrées ou 1 plat par client

 

Vous pouvez commander vos menus préférés via ce lien !

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